Momos chutney in hindi

Momos chutney in hindi | मोमो सॉस | मोमोज लाल चटनी | मोमोज चटनी रेसिपी | मोमो सॉस

यह एक मसालेदार और स्वादिष्ट मसाला या चटनी रेसिपी है जिसे मोमोज या स्टीम्ड मोमोज के साथ परोसा जाता है।

स्ट्रीट फूड मोमोज

मोमोज को आमतौर पर स्ट्रीट फूड माना जाता है और इसे कई तरह के सॉस और मसालों के साथ परोसा जा सकता है। इस रेसिपी में मैंने एक ऐसी वैरायटी दिखाई है जो मुख्य रूप से पके और रसीले टमाटर से तैयार की जाती है।

शेजवान चटनी

यह मसालेदार मोमोज चटनी/शेजवान चटनी वेज मोमोज के साथ परोसने के लिए एक आदर्श साइड डिश है।

व्यंजनों में मोमोज को आमतौर पर मसालेदार और चमकदार लाल रंग की चटनी के साथ परोसा जाता है जो मोमोज के स्वाद और स्वाद को बढ़ाता है।

मसालों के साथ तैयार

मोमोज स्ट्रीट स्टाइल के समान होते हैं और मुख्य रूप से पके टमाटर, लहसुन, भीगे हुए बादाम जैसे अन्य मसालों के साथ तैयार किए जाते हैं। इसके अलावा, मैंने सोया सॉस और सिरका जैसे चीनी व्यंजनों में सॉस भी शामिल किया है।

जो इंडो चाइनीज व्यंजनों के परिप्रेक्ष्य को सामने लाता है। कुल मिलाकर यह रेसिपी चीनी स्वाद की विशिष्टता के साथ भारतीय स्वाद और स्वाद का मेल है।

सुझाव

यदि आपको लगता है कि यह कम है और अधिक मसाले की आवश्यकता है, तो आप अधिक काली मिर्च डाल सकते हैं या लाल मिर्च कम कर सकते हैं। बादाम वह है जो चटनी को इसकी मलाईदार बनावट देता है

मोमो सॉस सामग्री

  • I. २ कप पानी
  • II. 3 टमाटर (पके हुए)
  • III. 4 सूखी लाल मिर्च chili
  • IV. 4 लौंग लहसुन
  • V. 1 इंच अदरक
  • VI. 5 बादाम (भूरे हुए)
  • VII. 1 छोटा चम्मच चीनी
  • VIII. 1 चम्मच सिरका
  • IX. छोटा चमच नमक
  • X. 1 छोटा चम्मच सोया सॉस

बनानें की विधि

  • I. सबसे पहले एक गहरे पैन में 2 कप पानी लें और उसमें 3 टमाटर, 4 सूखी लाल मिर्च डालें।
  • II. 5 मिनट के लिए या टमाटर के छिलने तक उबाल आने दें।
  • III. ब्लांच किए हुए टमाटर और मिर्च को फ्रिज में रख दें।
  • IV. ठंडा होने पर टमाटर का छिलका हटा दें।
  • V. टमाटर और लाल मिर्च को ब्लेंडर में डालें।
  • VI. साथ ही 4 लौंग लहसुन, 1 इंच अदरक भी डाल दें।
  • VII. इसके अलावा, अच्छी मोटाई के लिए सॉस में 5 बादाम डालें।
  • VIII. इसके अलावा 1 टीस्पून चीनी, 1 टीस्पून सिरका, टीस्पून नमक और 1 टीस्पून सोया सॉस डालें।
  • IX. बिना पानी डाले एक चिकना पेस्ट बना लें।
  • X. अंत में, मोमोज चटनी वेज मोमोज के साथ आनंद लेने के लिए तैयार है।

Share this information with your friends | Facebook, WhatsApp, Twitter etc.

Posted by: kalpna Yadav

Download links are giving below:-

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here