Dry fruit laddu hd

सूखे मेवे के लड्डू बच्चों, बड़ों और बूढ़ों के लिए बहुत फायदेमंद

स्वस्थ और स्वादिष्ट लड्डू जो हम बिना गुड़ या चीनी के बनायेंगे। जो हमारी सेहत के लिए काफी अच्छे होते हैं। ये लड्डू सर्दियों के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

आइये बनाते हैं लड्डू दोस्त। यह लड्डू बच्चों, बड़ों और बूढ़ों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

ड्राई फ्रूट लडडू बनाने की आवश्यक सामग्री

I. 50 ग्राम अखरोट
II. 25 ग्राम कद्दू के बीज
III. 25 ग्राम मगज बीज
IV. १०० ग्राम बादाम
V. १०० ग्राम काजू
VI. 1 बड़ा चम्मच खसखस
VII. 50 ग्राम किशमिश
VIII. ३ बड़े चम्मच घी
IX. 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
X. 200 ग्राम खजूर
XI. 1 चम्मच शहद
XII. 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर card
XIII. 1/2 छोटा चम्मच जायफल पाउडर

ड्राई फ्रूट लड्डू बनानें की विधि | सूखे मेवे के लड्डू

How to make dry fruit laddu in hindi

I. लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले काजू, बादाम और अखरोट को बारीक काट लें.
II. खजूर के बीज निकाल कर अलग कर लीजिये और खजूर को मिक्सर जार में डाल कर पीस लीजिये.
III. एक भारी तले की कड़ाही में घी गरम करें और उसमें बारीक कटे हुए अखरोट, बादाम और काजू को धीमी आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
IV. जब ये भुन जाएं तो इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए.
V. अब बचे हुए घी में कद्दू के बीज, मगज के बीज, किसमिस और खसखस डालकर हल्का सा भूनकर प्लेट में निकाल लीजिए.
VI. उसी कड़ाही में एक चम्मच घी में पिसे हुए खजूर को धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक भून लें.

VII. अब एक बड़े बाउल में खजूर और भुने हुए मेवे डालकर मिला लें।
VIII. दालचीनी पाउडर, इलायची पाउडर, जायफल पाउडर, एक चम्मच शहद डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें ताकि यह लड्डू बन जाए।
IX. अब थोड़ा सा मिश्रण लेकर मध्यम आकार के लड्डू बना लें.
X. बहुत ही सेहतमंद लड्डू बनकर तैयार हैं, इन्हें एयरटाइट कन्टेनर में भरकर रख लीजिए और पूरे परिवार को एक-एक लड्डू खिला दीजिए.
XI. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह लड्डू बच्चों, बड़ो और बूढ़ों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

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Posted by: kalpna Yadav

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